Lo spiedo prodotto tipico Lo spiedo (e spiedo d’alta marca) è stato riconosciuto come prodotto agroalimentare tipico. Nel 2014 è stato pubblicato dalla Regione Veneto, l’Atlante dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Veneto, quelli più tipici e con più storia e tradizione. Esso raccoglie tutte le schede informative e descrittive, una per ciascuno, di 371 prodotti …